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シュウマイ、餃子、小籠包をおすそ分け♪

 
いつも同じ時間帯にお散歩をしているご近所のご夫婦に
シュウマイ、餃子、小籠包をおすそ分けすることにしました♪
 
お二人分をパックにつめて準備完了!
 
 
 
調理のポイントもメモ書きにして
金曜日に渡す予定です☆
 
「 横浜中華街のシュウマイ~♪楽しみ~~~ 」
と言ってくださっていたので・・・
 
喜んでもらえるといいなっと思います(*^-^*)
 
贈り物にもおすすめ☆横浜中華街の中華セット♪
 
 

横浜中華街の味 餃子(ぎょうざ)をいただきます☆

 
パリッ、じゅわー。の出来上がりを目指して調理した餃子
  
なかなか良い感じに焦げ目がついてパリっとなりましたよ~☆
 

 
 
炊いてあったご飯が、白米のがなくて
玄米ブレンドのじゃこごはんになりましたが
ま~いいでしょ。ってことで
 
水菜のサラダも添えて、今日は餃子定食~ (*^-^*)♪
 

 
 
好(はお)の餃子は、タレなしでも十分美味しい!!
 
 
た~っぷりつまったお肉や野菜の具材のうまみで
しっかりいい味してます☆
 

 
 
皮がちょっと厚めなのが写真で分かりますか?
 
底はパリッと。上はモチモチのあま~い皮が
すごく美味しかったです~!!

 
わたしは薄皮パリッと餃子が好きなんだけど
これはちょっと、すごいですね。。。ほんと美味しかったぁ
 
 
家庭で飛びきり美味しい餃子定食を食べるなら
 
 

ただいま餃子の調理中~☆

 
いろいろ届いた横浜中華街の食材の中から
今日のお昼ご飯は、餃子を食べてみることにしました
 
なぜなら・・・フライパンだけで調理できるから(笑)
( 我が家にはフライパンしかないのです。。。 )
 
 
ということで、手順を見ながら調理開始!
 

 
 
餃子は10個入りなので、半分の5個を焼きます~☆
 

餃子(ぎょうざ) 10個入り
 
 
油をひかずに熱したフライパンに並べて、30秒ほど置き
フライパンにくっつくように焦げ目をつけます
 

 
 
そして、お湯を餃子の6分目くらいまで入れて
ふたをして5分間蒸し焼きします
 

 
 
ただいま5分の蒸し時間中!
 
その間に出来上がりの状態を
好(はお) さんのページでチェック☆
 

餃子(ぎょうざ) 10個入り
 
 
こんなふうに美味しそうにできたらいいな~っ (*^-^*)
 
 
そうこうしている間に5分たったので
ふたを取ってみると・・・ つやつやに蒸しあがってます♪
 
もうすでにいい香りがしてる~~~
 

 
 
そこにごま油を入れて、さらに焦げ目をつけます
( わたしはパリッとが好みなので油多目で☆ )
 

 
 
さて、出来上がりはこのブログでみなさんにお見せできるでしょうか・・・
 
 
餃子レビュー つづく
 
パリッ、じゅわー。の出来上がりを目指して・・・